塩麹の唐揚げと蒸し機能

唐揚げと蒸し機能【ヘルシオ】

 

作り方

鶏もも肉 1枚

塩麹 大さじ2

1.  ６つに切った鶏もも肉に塩麹をもみ込み一晩浸けておく。
2. 唐揚げと蒸し野菜コースでスタート！

 前回の反省を踏まえて作りました。

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• 塩麹を多めにする
• 鶏もも肉で作る

この２点に気をつけると、柔らかジューシーな唐揚げができました。

塩麹の塩加減もバッチリです。

蒸し機能も同時にできるので、

• ご飯
• 子ども用（１歳）の離乳食

を温めるつもりでセット。

明日のトーストのために

• 卵

もセットしゆで卵を作りました。

最近は、レンジ機能をなるべく使わないようにしているので、

ご飯など温めるときは蒸し機能を活用しています。

焼き機能と蒸し機能が同時にできるので、とっても便利です。