唐揚げ

唐揚げ【ヘルシオ】

作り方

鶏胸肉　１枚

塩麹　大さじ１

鶏胸肉を一口大に切り塩麹をもみこみ、一晩つける。

ヘルシオの４８唐揚げコースで焼く。

今回は塩麹で漬けたので、柔らかくなるかと思い、鶏胸肉でやってみました。

しかし、やはり少しパサパサ。

唐揚げは絶対鶏モモ肉にしようと思います。