フライパンで１ステップだけで作るメインおかず 豚コマとキャベツの生姜焼き

フライパンで１ステップだけで作るメインおかず　

豚コマとキャベツの生姜焼き 

ヘルシオオーブンやホットクックを使う以外にも、

簡単に美味しくできる料理作りを目指しています。

なかなかじっくりと作る時間がないので

どうしてもささっとできる料理が中心になります。

今回は雑誌に載っていたレシピを参考にして、

フライパンを使って１ステップだけでできる生姜焼きを

作りました。

材料（２人分）

豚コマ肉　２００g

下味

醤油、酒　大さじ１1/2

砂糖　大さじ2/3

生姜のすりおろし　小さじ１

小麦粉　大さじ１

キャベツの葉　３〜４枚（食べやすくちぎる）

サラダ油　大さじ１

作り方

冷たいフライパンに豚肉を入れ下味の材料を順にもみこみ、

キャベツを加えてサラダ油をまわしかけ、蓋をして４〜５分中火にかける。

蓋を取って火を強め、大きく混ぜながらサッと炒めて出来上がり。

最後に

キャベツは手でちぎって、生姜はチューブタイプを使えば

包丁いらずのレシピです。

あっという間にできました。

キャベツ以外にも玉ねぎなど具材を変えても

美味しそうですね。