ホットックックで大根と鶏肉の煮物

ホットックックで大根と鶏肉の煮物

 材料

大根　４００g

人参　１本

玉ねぎ　１個

鶏モモ肉　２００g

だしパック　１つ

醤油（大根、人参、玉ねぎを合わせた重さ×３.７５％）

塩（鳥もも肉の重さ×０.６％）

作り方

大根、人参、玉ねぎ、鶏モモ肉を一口大に切る。

鶏モモ肉に塩をまぶして揉み込む。

内鍋に全ての材料を入れる。

鶏と大根の煮物コースでスタート。

出来上がり！

最後に

味付けは醤油だけではなく、

鶏肉には塩を揉みこんだ方が美味しいかなと思い、塩も使いました。

だしがしっかり出て、優しい味でとっても美味しいです。

水は一滴も入れてないのに、出来上がりを見ると汁がたくさん。

大根と玉ねぎから美味しい汁が出ました。