ホットクック で大根と人参のきんぴらは甘み調味料不要。少しの醤油で十分美味しい！

大根と人参のきんぴらレシピ

ホットクック で大根と人参のきんぴらを作りました。

材料

大根 1/3

人参 1本

醤油 小さじ2

ごま油 適量

作り方

1 大根、人参を千切りにする。大根は人参よりも少し太めがいい。

2 ホットクック の内鍋に1を入れ、ごま油をまわしかける。

3 手動→炒める→3分 スタート！

4 醤油を入れ1分延長 で出来上がり

炒め時間3分＋1分でとっても柔らかくなります。

もう少し歯ごたえがあるほうがいい！という方は1〜2分短くするといいと思います。

さいごに

夫が昨日からお弁当持って出勤することになったので、お弁当のおかずの為に多めにつくりました。

久しぶりのお弁当作りなので、しばらくリズムを作るのにアタフタしそうです笑

ホットクック で作ると野菜の甘みがしっかりでるので、砂糖やみりんの甘みは必要ないと思います。

素材の味で充分美味しい！

1歳の子どももいるので、楽ちんで美味しくできるホットクック には本当に助かっています。