白菜と豚肉の重ね煮

白菜と豚肉の重ね煮【土鍋】

材料

白菜　１／２

豚肉　１００グラム

塩

水　１カップ

酒　大さじ２

作り方

１　白菜の間に豚肉を挟む

２　鍋に１を入れる

３　水と酒を入れて中火で煮立ったら弱火にして３０分。

４　出来上がったらポン酢や生姜をかける

ホットクックとの味の違いはなんだろ、、、と思って今回は土鍋で作りました。

ホットクックと比べて、土鍋では水や酒を入れるので、旨味が薄かった気がします。

でも、そんなに大差ないような笑

もう一回ホットクックで作ってみようと思います。